通常我們將沒有經(jīng)過加工處理的蜂蜜稱為原蜜，新入職鴻香源的員工，公司都會組織進行一系列的培訓和實習。其中有一項是很多新員工都十分感興趣的，那就是去公司后面白露山畔的種蜂場參觀蜂蜜的采集過程，也就是俗稱的搖蜜。近日，又有新員工專門去后山觀看了取蜜的全過程。

蜂農(nóng)的取蜜過程看上去很簡單:首先,鴻香源種蜂場的老師傅將蜂箱蓋打開,取出裝滿蜂蜜的巢脾,那巢脾框上叮著好多好多的小蜜蜂。然后用一個毛刷將小蜜蜂輕輕地刷下來,露出了一片白色的蠟蓋,然后用一把刀將蠟蓋削掉,露出了淺琥珀色的蜂蜜。老師傅將切掉蠟蓋的巢脾放進了一個圓桶內(nèi),蓋上蓋子,然后轉(zhuǎn)動蓋子外面的一個搖柄。轉(zhuǎn)了一會兒,老師傅打開桶蓋,取出剛才放進去的那片巢脾,那里面剛才還在的琥珀色不見了,就剩下瑩白的巢房,然后又將它放回了蜂桶。對新員工，老師傅往往會告訴他,蜂蠟就是用這些瑩白的蜂巢熔煉而成的,現(xiàn)在放回去是讓蜜蜂可以重復利用。搖了好幾個巢脾,老師傅打開圓桶底部的一個塞子,那淺琥珀色的蜂蜜就流了出來,用一個蒙著紗布的桶接著.這樣就是一個完整的原蜜采集過程了。

鴻香源在全國有3000多個蜂農(nóng)為公司供貨，源源不斷的原蜜都這些蜂農(nóng)辛辛苦苦采集而來的，然后又通過公司將每年10000多噸的蜂蜜銷往國內(nèi)外。