蜂蜜主要以液態(tài)產(chǎn)品發(fā)展進(jìn)入市場的，無論是在包裝、儲存上，還是運(yùn)輸、攜帶等方面都存在很大的問題，因此蜂蜜的市場銷售，特別是蜂蜜出口方面會受到很大的限制。自20世紀(jì)40年代以來，世界各地的專家學(xué)者就一直在不斷地開發(fā)固體蜂蜜和蜂蜜干粉。今天，蜂蜜批發(fā)出口廠家 鴻香源就來聊聊固體蜂蜜的工藝和產(chǎn)品進(jìn)展情況和發(fā)展前景。

     固體蜂蜜經(jīng)過多年的發(fā)展，目前，已經(jīng)出現(xiàn)了大量的專利技術(shù)和商用產(chǎn)品。工藝和產(chǎn)品也五花八門，各有所長。從鴻香源客戶了解到的情況看，比較突出的有3種，一是通過低溫冷凍，真空干燥脫水后，制作成固體蜂蜜；二是將原料蜂蜜升溫脫水，經(jīng)冷壓干燥后制作成蜂蜜干粉：三是在原科蜜中添加不同淀粉或糊精之類的物質(zhì)后，加溫成干成蜂蜜干粉。    

     固體蜂蜜的市場前景   

     固體蜂蜜有效解決了蜂蜜的貯存、運(yùn)輸?shù)葐栴}，更方便、更有利于蜂蜜批發(fā)出口企業(yè)將產(chǎn)品打入國際市場。同時，鴻香源覺得，隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，由于固體蜂蜜的使用和攜帶更方便，會越來越受到人們的歡迎，市場前景看好。