椴樹是長白山野生的優(yōu)勢樹種之一,廣泛分布于大、小興安嶺、完達山、長白山山脈,是東北至優(yōu)野生蜜源植物。椴樹蜂蜜是蜜蜂在椴樹開花時從椴樹花上采集的花蜜。一般情況下,七月初到七月末是椴樹開花時間,在這段時間中,蜜蜂大量采集釀造椴樹花蜜。鴻香源專注椴樹蜂蜜等各種品類的蜂蜜,產(chǎn)品食品SC&藥品GMP雙標準認證,原料蜂蜜7道過濾標準,深得客戶信賴!
椴樹蜂蜜的形態(tài)營養(yǎng):
形態(tài)
(1)未結(jié)晶時,為透明淺黃色液體,呈淺琥珀色到琥珀色之間,粘稠透明,有油脂的光澤。
(2)在溫度低于14℃時很快結(jié)晶,結(jié)晶后呈細膩潔白的油脂狀;結(jié)晶后口味更佳,素有“吉林白蜜”之美稱。
(3)花香味相對于其他蜜種較淡,會有微酸味,味道甜潤適口。
營養(yǎng)成分
椴樹蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,酶值在12—20之間,還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶,是蜂蜜中難得的佳品。
鴻香源擁有20年原料蜂蜜產(chǎn)品的生產(chǎn)服務經(jīng)驗,專注食品原料蜂蜜、藥品原料蜂蜜、出口蜂蜜原料、蜂蜜制品原料等各類蜂產(chǎn)品直供,內(nèi)外貿(mào)易全覆蓋,可按要求提供原料蜂蜜分裝、輔料添加及產(chǎn)品應用技術方案的個性化定制。
【本文標簽】 椴樹蜂蜜
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