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運(yùn)動飲料為什么添加蜂蜜

來源： | 發(fā)布日期：2024-09-26

在日常生活中，我們不難發(fā)現(xiàn)除了一些普通飲料，很多運(yùn)動飲料，如某寶運(yùn)動飲料、某貝運(yùn)動飲料的配方里都有蜂蜜的身影。那么，這些品牌的運(yùn)動飲料為什么要選擇食品飲料原料蜂蜜呢？


研究證實，蜂蜜能快速幫助運(yùn)動員消除疲勞，使各項運(yùn)動圓滿完成，并預(yù)防因運(yùn)動過度造成的體重減輕。這是有科學(xué)依據(jù)的。葡萄糖在人體內(nèi)容易產(chǎn)生乳酸與肌肉蛋白結(jié)合形成乳酸蛋白。乳酸是肌肉疼痛和疲勞的主要原因，果糖在體內(nèi)代謝過程中不會產(chǎn)生乳酸，也不會引起肌肉疼痛和疲勞。果糖與體內(nèi)細(xì)胞的鍵結(jié)合力強(qiáng)，吸收速度慢于葡萄糖，能在極其穩(wěn)定的狀態(tài)下逐漸釋放能量，即提高人體的耐力。因此，食品飲料原料蜂蜜中的果糖不僅能迅速消除疲勞，還能增強(qiáng)人體的耐力和代謝效果。  


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其實，早在20世紀(jì)50年代，蜂蜜和蜂王漿就成為美國、加拿大等國家運(yùn)動員的重要營養(yǎng)劑。運(yùn)動飲料選擇蜂蜜做原料就是取蜂蜜中含有的大量果糖，補(bǔ)給運(yùn)動員能量比蔗糖要好。，食品飲料原料蜂蜜供應(yīng)廠家。

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