蜂蜜是中國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，歐盟作為中國重要的蜂蜜出口地區(qū)，由于疫情和技術(shù)貿(mào)易壁壘，近年來對蜂蜜出口的要求越來越高。鴻香源作為我國浙江一家出口歐盟的蜂蜜廠家，今天就來介紹下歐盟是怎么對蜂蜜定義的？蜂蜜出口歐盟需要什么條件？

歐盟對蜂蜜的定義

歐盟理事會指令2001/110/EC規(guī)范了蜂蜜的定義、名稱和成分標準等內(nèi)容。比如在蜂蜜標簽上要標注品名、凈重、原產(chǎn)國、生產(chǎn)或銷售企業(yè)名稱及地址；蜂蜜不得添加任何食品成分、外來有機或無機物質(zhì)，包括食品添加劑；同時，還要求蜂蜜不得發(fā)酵、不得人工改變酸度，加熱不能破壞天然酶。簡單地說，對歐盟來說，蜂蜜的定義就是蜜蜂釀制的純天然甜物質(zhì)。       

歐盟蜂蜜出口需要什么條件？

首先，要進行養(yǎng)蜂基地備案和蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)備案；其次，所有出口蜂蜜原料加工時，都要是來自經(jīng)海關(guān)備案的養(yǎng)殖場；第三，蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)將來自備案養(yǎng)殖場的蜂蜜原料加工后，才可通過自有實驗室或第三方實驗室，按照歐盟法規(guī)、標準要求開展農(nóng)獸殘、理化指標等檢測，自我控制產(chǎn)品質(zhì)量。

如果你也想出口歐盟蜂蜜，那鴻香源介紹的這兩個問題：歐盟是怎么對蜂蜜定義的？蜂蜜出口歐盟需要什么條件？你一定要搞清楚。