平常家長(zhǎng)們常常會(huì)嘮叨讓小孩子少吃糖，是因?yàn)閾?dān)心小孩子糖吃多了，有的會(huì)誘發(fā)齲齒。蜂蜜也是一種高糖的物質(zhì)，那么，經(jīng)常吃蜂蜜會(huì)誘發(fā)齲齒嗎？對(duì)這個(gè)問題，鴻香源特意上網(wǎng)去查了下。讓我們一起來看看答案是什么。

        鴻香源上網(wǎng)查了才知道，原來齲齒原因的主要發(fā)病原因有4個(gè)，分別是細(xì)菌、口腔環(huán)境、宿主(包括寄生蟲、病毒等微生物)和時(shí)間。致齲性食物糖，特別是蔗糖、白糖和糖漿等精制糖食用后，會(huì)貼附在牙齒表面，形成一層膜。在適宜的溫度下，致齲細(xì)菌比如產(chǎn)酸細(xì)菌和革蘭氏陽(yáng)性菌繁殖會(huì)產(chǎn)生菌斑，菌斑深層產(chǎn)酸，侵蝕牙齒導(dǎo)致牙齒脫礦，從而損壞牙齒的有機(jī)質(zhì)，形成齲洞。
        雖然 蜂蜜是一種含糖物質(zhì)，但蜂蜜中的糖主要是葡萄糖和果糖，此外還含有的低聚糖、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、乙酰膽堿、多酚類物質(zhì)和酶類、益生菌等，有益人體健康，是白糖、糖漿等無(wú)法比擬的。鴻香源曾多次介紹過蜂蜜有抑菌作用，事實(shí)上有研究表明，蜂蜜對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌也有高度抵抗力，能抑制口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)。所以，經(jīng)常吃蜂蜜會(huì)誘發(fā)齲齒嗎？答案是：蜂蜜比蔗糖引起的齲齒要少得多得多。