在蘭溪鴻香源，蜂王漿是最受客戶和消費(fèi)者歡迎的蜂產(chǎn)品之一，不少當(dāng)?shù)厝松踔習(xí)苯拥綇S家來(lái)購(gòu)買。但大家雖然知道蜂王漿是好東西，卻不知道蜂王漿的等級(jí)是怎么分的？

蜂王漿(royaljelly)，又稱蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的年輕工蜂咽頭腺的分泌物，是給即將成為蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。

至于具體是什么王漿，通常，人們會(huì)根據(jù)蜜粉源來(lái)區(qū)分的。例如，這時(shí)通過(guò)采集油菜花釀成的蜂王漿就叫油菜漿，現(xiàn)在正是油菜花期盛開(kāi)的季節(jié)，也是鴻香源蜂場(chǎng)采集油菜漿最忙的季節(jié)。同樣，刺槐花期采集的蜂王漿稱為刺槐漿，其他的還有椴樹(shù)漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿等等。

蜂王漿含有自然界獨(dú)特的10-羥基-△2-癸烯酸(10-HDA)，蜂王漿的等級(jí)的分類，其實(shí)，你只要記得這個(gè)指標(biāo)就行了。按我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一等品10-HAD指標(biāo)是大于1.4%，而10-HDA指標(biāo)大于2.0的，就算是王漿中的極品了。我國(guó)是蜂王漿出口的大國(guó)，出口蜂王漿的質(zhì)量和價(jià)格基本上是根據(jù)這一指標(biāo)來(lái)確定的，并得到了外國(guó)客戶的認(rèn)可。

蜂王漿的等級(jí)是怎么分的？鴻香源介紹的10-羥基-△2-癸烯酸(10-HDA)這個(gè)指標(biāo)，您記住了嗎？