蜂花粉（bee poilen）是蜜蜂采集被子植物雄蕊花藥或裸子植物小孢子囊內(nèi)的花粉細(xì)胞，形成的團(tuán)粒狀物。蜂花粉營養(yǎng)豐富，其成分包括蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、 黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等，能為人體細(xì)胞和組織提供足夠的養(yǎng)分，因此被人們譽(yù)為“微型天然營養(yǎng)庫”、“全能的營養(yǎng)食品”、“濃縮的天然藥庫”、“內(nèi)服的化妝品”等。

有些人一提花粉就會聯(lián)想到花粉過敏，那花粉過敏的人絕對不能吃蜂花粉嗎？

這個答案是不正確的?；ǚ圻^敏者食用蜂花粉時也可能不會過敏。人們通常說的花粉過敏，指的是呼吸道的過敏，而不是食道過敏。呼吸道過敏是花粉飄散在空氣中隨呼吸進(jìn)入到口腔、鼻腔，然后進(jìn)入肺部引起咳嗽、眼睛流淚、鼻腔發(fā)癢等不適。食用蜂花粉后過敏的，大多是因?yàn)榉浠ǚ壑兴牡鞍踪|(zhì)引起的，與花粉呼吸道過敏并沒有直接的關(guān)系，因此，對蛋白質(zhì)過敏的人在服用蜂花粉時就要千萬小心了。

蜂花粉雖好，但對過敏體質(zhì)的人來說,鴻香源小編還是建議應(yīng)少量試服,如果有反應(yīng),要馬上停用。