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市場監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則（2022版）》。蜂產(chǎn)品制品主要原料有講究，凡是添加這些原料的，不算蜂產(chǎn)品制品！根據(jù)修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則（2022版）》...

蜂蜜作為一種天然營養(yǎng)物質(zhì)和單一的中藥，富含多種化學成分和營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種生物活性和生理調(diào)節(jié)功能，廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)藥領(lǐng)域。蜂蜜也是中藥加工和制劑的重要輔助材料，在中藥加工和藥品制...

知道了蜂蜜是由花蜜轉(zhuǎn)變過來的。那么，花蜜是怎么轉(zhuǎn)變?yōu)榉涿鄣?？有哪些釀造過程？這些你又清楚嗎，今天鴻香源就來聊聊這個話題。蜜蜂采集到的花蜜，還不是蜂蜜。它還需要經(jīng)過一個加工釀造的過程...

我國蜂蜜出口的品種有哪些？因為鴻香源是一家多年從事蜂蜜出口企業(yè)，常有做外貿(mào)的客戶會問起這個問題，今天小編就和大家聊聊這個話題。眾所周知，我國地大物博，蜂蜜產(chǎn)量高且品種十分豐富，也是...

現(xiàn)如今，奶茶店鋪天蓋地，越來越多的年輕人喜歡上了喝奶茶。但你喝過蜂蜜奶茶嗎？今天，鴻香源就教你一種保健蜂蜜奶茶制作方法。如果你是食品加工廠，那你可以批量生產(chǎn)，如果你是奶茶店的老板，...

今天是端午節(jié)。粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭奠投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。粽子其由來已久，花樣繁多。今天，鴻香源就介紹一種粽...

現(xiàn)在市場上的飲料品種五花八門，品類眾多。為了增加營養(yǎng)，豐富口味，不少廠家生產(chǎn)的飲料里選擇了蜂蜜作為產(chǎn)品配方中的一種重要原料。那么，飲料用蜂蜜，飲料生產(chǎn)廠家為什么單單要選廠家生產(chǎn)的？...

蜂蜜和曲香酒，有濃郁香甜味，對很多種魚具有強烈的誘惑性，因此，釣友們會巧妙地利用其蜂蜜和曲酒來制作窩料或作為添加劑拌餌料，往往取得很好的效果。正是看到了這一市場需求，一些釣魚餌料廠...

蜂蜜在酒類中的應(yīng)用廣泛且多樣，不僅為酒類增添了獨特的風味，還帶來了豐富的營養(yǎng)價值和健康益處。以下是對蜂蜜在酒類中應(yīng)用的具體介紹

水分是蜂蜜在巢脾中充分釀造成熟的標志，也是影響食品安全的間接指標。那么，蜂蜜中的含水量，國際和國內(nèi)是怎么規(guī)定的？？今天，鴻香源就來介紹下這個小知識。蜂蜜是糖的過飽和溶液，是蜜蜂發(fā)酵...